NORS Hikâyesi
NORS: Kuzeyli ve Kaliteli Kahvenin Hikayesi
Kuzeyli ve kaliteli kahvenin peşinde bir yolculuk.
NORS, iyi kahvenin gösterişe değil özene ihtiyaç duyduğuna inanır. Kuzeyin sakinliğini specialty kahvenin sıcaklığıyla buluşturur; çekirdeği kaynağında seçer, atölyesinde kavurur, fincanda misafir eder.
Değerlerimiz
Üç sözümüz var
Kaynağında Özen
Çekirdeklerimizi dünyanın en iyi yükseltilerindeki çiftliklerden, sezonunda ve izlenebilir şekilde seçiyoruz.
Ustalıkla Kavrum
Küçük partiler hâlinde, her origin için ayrı profille kavuruyoruz; tazelik bizim için pazarlama değil, standart.
Fincanda Misafirperverlik
Kafelerimizde de kargo kutusunda da aynı özen: doğru öğütüm, doğru demleme, güler yüzlü servis.
Çekirdekten Fincana
Dört adımda NORS kahvesi
-
01
Seçim
Yeşil çekirdek örnekleri kalite testinden geçer; yalnızca beğendiklerimiz atölyeye girer.
-
02
Kavrum
Her çekirdeğin karakterine göre ayarlanan profillerle küçük partiler hâlinde kavururuz.
-
03
Dinlendirme
Kahve, gazını atıp aromasının zirvesine ulaşana dek dinlenir; acele etmeyiz.
-
04
Fincan
Barista tezgâhında ya da kapınızda — kahveniz en taze hâliyle sizinle buluşur.
“İyi kahve acele ettirilemez; biz de etmiyoruz.”
— Norscoffee
Tanıştığımıza memnun olduk