Açıklama
Natural Anaerobic Bochesa – Sidama’nın Kalbinden Özgün ve Cesur Bir Lezzet
Ethiopia’nın Sidama bölgesinde, Arbegona’ya komşu Bensa sınırlarında yer alan Bochesa köyünde, 2.200 metre rakımda yetişen özel bir kahveyle tanışın. 74158 türüyle sınırlı miktarda üretilen bu kahve, doğal (natural) işleme yöntemiyle ve anaerobik fermantasyon tekniğiyle fermente edilerek eşsiz bir aroma zenginliği kazanıyor.
Tadım Profili:
İlk yudumda ferahlatıcı yaban mersini, turna yemişi suyu ve elma notaları belirirken, arka planda yasemin çiçeği ve baharatlı fındıksı tonlar sizi karşılar. Dengeli ve parlak bir asiditeye sahip olan bu kahve, tatlılığı ve kalıcı bir damak tadıyla öne çıkar.
Öne Çıkan Özellikler:
– Anaerobik fermantasyonlu, doğal işleme
– 1920–2330 metre rakım
– Grade 1 kalite sınıfı
– 74158 tek varyete
– Asefa Dukamo Korma ve bölgedeki küçük üreticiler tarafından yetiştirildi
– 2022/2023 hasat yılı
Natural Anaerobic Bochesa; yoğun meyvemsi tatları seven, deneyim odaklı kahve tutkunları için ideal bir seçimdir. Özellikle V60, Chemex ve cold brew gibi demleme yöntemleriyle karakteri en iyi şekilde ortaya çıkar.
🎯 Miktarı sınırlı – cesur tatlar arayanlara özel!
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.